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靠海外的，当然本地也不是没有，但在没有工业化大规模饲养的情况下，肯定是无法满足登莱百姓越来越大的需求的。因此，来自黑水的鱼、满蒙的牛羊就十分关键了，再加上一点从朝鲜、日本甚至清国进口的水果、蔬菜，差不多就齐活了，中产阶级的生活水平甚至比清国和朝鲜的小地主还要强，毕竟那些人还要下地干活，节省一点的肉都不会经常吃。
做饭用的是煤球炉子。因为登莱地区的植被覆盖并不茂密，胶东地区开垦土地时又破坏了一批，因此政府现在对残存的森林保护还是十分严格的，禁止人们砍伐。而为了提供做饭的燃料，他们几乎在每个县都建立了一家蜂窝煤厂，专门销售煤球。因此，现在登莱城市居民主要使用煤球来做饭、烧水，成本并不比购买柴火贵多少。而在广大农村地区，使用蜂窝煤的还很少，他们主要使用收割后的农作物秸秆作为燃料，并不会额外花钱去购买蜂窝煤。当然也有少部分富裕的农民喜欢使用蜂窝煤以标榜自己的身份，但这就是另外一回事了。
墩子和父亲吃完午饭后，几乎没有休息，就又立刻投入到了工作之中。他们的房子就在一条街道边上，外面时不时有人和车辆经过，但丝毫没有影响到正在院子里埋头干活的两人。期间，两人拿出一袋烟丝，抽了几口解解乏，这也是作为中产阶级特有的享受标志了：烟草、酒及含糖饮料。
下午五点多的时候，一群十岁左右的小孩成群结队放学了。县城只有一所小学，下午五点放学，因此这群小孩大概是走了足足半个小时才到这里的。烟台县城及近郊有政府经营的街车公司，但几乎没有学生乘坐，因为这对家长来说属于不必要的开支。不过这并不意味着街车公司生意惨淡，事实上还是有很多成年人乘坐的，因为方便。
墩子父子二人就这样一直忙活到夜幕降临才暂时歇了下来。吃完还算不错的晚饭后，他们没有急着休息，而是将东西搬到了门口，借着街道上刚刚亮起的一盏煤气灯，继续加工起了零件。
煤气灯是东岸煤气公司安装的，属于市政工程项目，由烟台县政府买单。普通居民同样可以申请在家中安装煤气灯，但那需要额外收费，愿意的人并不多。东岸煤气公司的人曾经努力推销过，但除了部分政府官员、商人愿意在自己家里安装煤气灯以提高生活质量外，大部分人对其并不认可。就像墩子家这种有手艺的中产阶级，也没有选择安装，这不仅仅是钱的问题，也是消费观念的问题。在这一点上，远东地区和本土还是有一定差异的。
不过可喜的一点是，随着时间的推移，煤气灯安装的户数会越来越多，这从东岸煤气公司烟台分公司的数据统计上就可以看出来，虽然速度还是慢了一点，但这是个良好的趋势，不是吗？
“爹，你说朝廷要是又和西边的鞑子开仗了，咱这生意还做得下去吗？”在一天的活计临近尾声时，正在抽烟的墩子突然问道。
父亲被问得一愣，随机用略带迟疑的语气说道：“兴许吧。不过谁喜欢打仗呢？又花钱又死人的。”
他早已经过了那个热血的年纪，曾经的豪情壮志已经被日复一日的柴米油盐给消磨得一点不剩。现在唯一关心的，大概就是明天能挣多少钱，家里花费够不够用了。两个儿子、两个女儿，还有孙辈什么的，一大家子的花费可不少。
别看县城里起了医院，盖了学校，但这都是需要花钱的，而且还不便宜，尤其是上中学的花费。所以他现在特别关心经济发展的情况，烟台以及邻近的福山、宁海等地，颇有一些生产零件出口到清国的企业，平时他经常从那里接单子。若是一旦与清国开战，导致出口受阻的话，他的小生意也会一落千丈，这是他无法接受的。因此，与那些渴望战争发财的军人不同，他是真的不希望开战，一点都不希望。
现在家里时常可以吃肉，有酒喝，有烟抽，市面上商品也很多，用缝纫机缝出来的衣服非常便宜，即便是带拉链的那种时髦货，他们家也不是买不起。出门的话可以坐街车、坐火车、坐船，生病了可以去医院，娃儿有学上。过惯了这样的好日子，他实在不想再回到那种一无所有的穷困生活。偏偏他现在的很多生意与清国有关，一旦真的爆发战争了，生意断绝的话，他就得去和别人拼命争抢有限的机会，收入肯定会不如以前。
只是，有些事是他也无法控制的，只能希望朝廷不要太冲动，万事以和为贵吧，虽然这看起来很难。