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坐在天蓝色的大棚下方，感受着这路边摊的风情，王铭的目光四顾，除了这大棚下方的美食小吃之外，旁边还有不少的门面，且大多装修的比较复古，很适合西安这座古老的城市。
手中的肉夹馍锲而不舍的散发着属于它的温度，与此同时也夹杂着一股股淡淡的卤肉香，身前的凉皮被王铭拿着筷子搅拌开来，红色且散发着辣香味道的辣椒油随着搅拌，沾染着凉皮的周身，使得原本呈现乳白色的凉皮，沾染上了一层浅红色，焯水的豆芽也参杂在凉皮之中，释放着一股股淡淡的豆香味道。
王铭看了看价格，一个肉夹馍两块五，加上一份两元钱的凉皮，四块五毛钱，就能够解决掉一顿饭，无论从哪一点来看，都能够位列味美价廉的行列之中。
“真是实惠的很呐。”王铭再度的感叹出声，将手中纸张包裹的肉夹馍露了出来，鼻尖缭绕着那一股股肉香扑鼻，放在了嘴边，一口咬了下去。
肉夹馍的面饼外层酥脆鲜香，一口咬下去，焦香的面饼发出松脆的口感，其内的卤肉散发出浓郁的香味，鲜美的汤汁混合其中，使得整个肉夹馍的口感非常不错，两元五角钱的美味，让王铭眉尖轻挑了起来。
“比起洛阳十字街的酱肉饼，又是另一番的美味。”王铭心头暗道，对于手中纸包的肉夹馍赞不绝口，两口肉夹馍咽下肚子，整个口中都弥漫着那鲜香松脆的味道。
作为西安美食小吃排名第二的美食，肉夹馍可谓享誉中外，价钱不贵，可却依旧能够使得人品尝到那属于民间的美味。
口中残留着肉夹馍的香味，王铭的目光，则是落在了眼前的凉皮上面。
被搅拌开来的凉皮充斥着劲道，混杂着绿豆芽，被一层红色的辣椒油所包裹，散发着阵阵香辣的味道，弹性十足的面筋吸纳着汤汁，亦是扩散着阵阵水洗面筋的清香，被王铭再度搅拌之后，夹起一口凉皮，放到了嘴边之后，直接吸进嘴中。
凉皮入口，爽口的凉感直接弥漫在口腔之内，那一股清凉的感觉直接蔓延开来，带着香味弥漫，辣椒油的辣香，充分的体现了秦镇凉皮的特点出来。
一碗秦镇凉皮，一个肉夹馍，四元五角钱的价格，组成了这相辅相成的美味，使得王铭都有些喜笑颜开之时，将这两样美食尽数的消灭之后，满意的舔了舔嘴唇，付了钱之后，开始再度转悠了起来。
古城西安不光是小吃的天堂，也是古文化遗产的重要城市，大到厚重的城墙，秦始皇兵马俑，大雁塔，小雁塔，小到杨贵妃的华清池，大唐芙蓉园，陕西历史博物馆...
在从小吃街出来之后，王铭开始驾驶着车子，一处处的慢悠悠的转了起来，欣赏着古文化的遗迹的同时，也了解着西安的历史文化和美食文化。
作为西北第一大城市，西安的历史悠久，饮食文化甚至能够追溯到唐朝之前，以面食为主的北方城市，... -->>
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